蚝油草菇
2012-02-22 11:19:07 作者：馋猫网 来源：馋猫网 浏览次数：0 网友评论 0 条
蚝油草菇
[材料]: 草菇300克、香葱2棵、大蒜5瓣
[调料]: 食用油20克、蚝油3小匙、精盐1/2小匙、味精1/2小匙
[做法]
1.将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片；
2.锅内放水烧开，放入草菇焯水；
3.往锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，下入草菇翻炒1 分钟至熟；
4.将精盐、味精放入锅内炒匀，淋入蚝油即可。
[特点]：味道清淡，咸鲜可口。
提示：
蚝油带点酱味，烧菜时如果放了蚝油就要少放点盐。关键词：蚝油草菇
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